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Antipasti

Calzoncini

Tempo:

30 min più il tempo di lievitazione della pasta

Difficoltà:

facile

Mousse di salmone affumicato

Tempo:

30 min più il tempo per ammorbidire il burro

Difficoltà:

facile

Pizzelle

Tempo:

1 ora più il tempo di lievitazione della pasta

Difficoltà:

medio

Quiche alle zucchine

Tempo:

35 minuti più il tempo di riposo della pasta

Difficoltà:

medio

Spuma di fegato

Tempo:

2 ore oltre al tempo per lavare i fegatini sotto acqua corrente

Difficoltà:

medio

Terrina di fegato

Tempo:

2 ore più il tempo di marinatura dei fegatini

Difficoltà:

medio

Torta di carciofi

Tempo:

Mezz'ora più tre quarti d'ora di cottura

Difficoltà:

facile